kue coklat yg bertabur coklat parut yg yumiiiiiiii
kebetulan zahra dan zidan ultah berbarengan, maka di buatlah kue cemilannya black forest, karena kue ultahnya sendiri sudah di buat dr lapis pelangi ( rainbow cake ) dan black devil .....
kue black forest ini sempat booming sebelum rainbow cake muncul di thn 2011an. dimana mana black forest dan black forest lagi,... makanya sebelum benar2 tenggelam nih kue yuks kita buat ajah ...
mau tau resepnya ??? ini nih ,,,,,
Bahan bahan :
110 g tepung terigu
125 g gula pasir
20 g coklat bubuk
50 g mentega cair
7 butir merah telur dan 4 putih telurnya saja
1 sdm TBM
Cara Membuat :
gula dan telur dikocok sampai naik, masukkan TBM kemudian terigu dan dikocok lagi sampai kental, masukkan mentega cair dan aduk smpai rata. taruh di loyang bundar ukuran 24 cm. panggang dengan api sedang hingga matang.
setelah matang daan dingin, hias dengan whipping cream dan coklat yg di parut dengan pisau kentang.
note kursus with ibu sumarsono (Alm) di pondok labu 25 nov 1997
Tidak ada komentar:
Posting Komentar