Kebetulan memang lagi dapat oleh oleh peuyem bandung pada liburan natal kemaren, dan akhirnya saya buatkanlah berbagai macam variasi kue tape singkong ini . bolu tape ini adalah resep jadul mungkin sekitar tahun 1980 an .. resep bolunya itu memang resep lama, mungkin pada zamannya ditahun era 1980 an ke bawah , bolu ini adalah paling nge trend wkwkwkwk :-D ... soalnya saya ingat waktu kecil dulu, kalo ada selamatan di rumah entah kakak saya sunatan atau selamatan yg lainnya, biasanya tetangga atau sodara bawa kue bolu ini yg biasanya di hias dengan sukade dan di bawa dengan keranjang kotak anyaman bambu. atau acara 2 lainnya saya juga sering menemukan kue bolu ini pada jaman itu pada setiap acara dimanapun.
Bahannya :
6 butir telur
100 g gula pasir
125 g terigu
1 sdt baking powder
150 g tape di haluskan
100 cc santan kental kamil
Cara Membuat :
1. kocok telur dan gula pasir hingga mengembang
2.masukkan tepung terigu yg sudah di campur baking soda
3. masukkan santan dan tape halus yg sudah diaduk dan jika sudah tercampur rata lalu masukkan ke dalam adonan telur dan terigu diatas. aduk rata. masukkan loyang dan panggang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar