Marble Brownies

hmmmm ini salah satu kue kesukaan saya ... karena rasanya dan sedap di pandang mata hehehe ....

Bahannya Brownies
150 g margarin
250 gr dark cooking chocolate di potong2 dan kocok 2 menit
3 butir telur
125 gr gula pasir
1/4 sdt garam
50 gr tepung terigu protein sedang
15 gr coklat bubuk
10 gr susu bubuk
1/2 sdt baking powder

Bahan Marblenya :
100 gr cream cheese
25 gr gula tepung
1/4 sdt garam
1 1/2 sdt kulit jeruk lemon
1 kuning telur
50 gr white cooking chocolate, lelehkan
semua bahan ini di kocok hingga halus dan sisihkan, siap untuk di tambahkan ke adonan brownies.

Cara membuat :
1. panaskan margarin, matikan api, tambahkan potongan dark coooking chocolate. aduk hingga coklat larut dan dingin
2.kocok telur, gula dan garam asal kental kurlep 2 menit
3. masukan campuran margarin sedikit sedikit sambil di kocok raata
4. tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk dan baking powder yg sudah diayak dan dikocok perlahan biar tercampur rata
5. tuangkan di loyang 22x22x4 cm lalu diatasnya masukan adonan marblenya. setelah itu diaduk perlahan dengan lidi hingga membentuk marble / marmer

sumber : kursus