Cake Labu Kuning Kukus

BAHAN:

125 gr gula pasir

125 gr mentega tawar

1 butir telur

25 gr susu bubuk full cream

100 gr tepung terigu

150 gr labu kukus yg di lumatkan

¼ sdt garam

1 sdt baking powder

50 gr kismis

CARA MEMBUAT :

1.       Kocok gula pasir dan mentega tawar hingga halus

2.       Masukan telur sambil di kocok , lalu susu dan terigu, masukan susu dan lainnya

3.       Kukus selama 50 menit

Cake Tape Kukus

BAHAN:

200 gr tape singkong

150 gr terigu

4 butir telur

175 gr gula pasir

1 sdt sp

¼ sdt vanilla

50 ml susu kental manis

150 gr margarine leleh

CARA MEMBUAT :

1.       Kocok gula pasir, telur, sp dan vanilla hingga mengembang

2.       Masukan terigu lalu tape lalu susu kental manis dan terakhir mentega cair

3.       Kukus selama 45 menit di Loyang 20 x 20 cm yg dialasi plastic

Serabi Solo

 Dulu waktu masih kerja di global, suka ada yg bawaain serabi solo dengan isi toping berbagai macam buah seperti nangka pisang dll .....

hmmmmm  kepengen coba deh cara membuatnya, resep sudah ada ditangan, dan dicoba deh ... tapi ... pas dimakan kurang sreg yach  hehee ....

akhirnya di coba deh di utak atik tuch adonan kue, di coba di modifikasikan dengan kue serabi kampung yg biasa di buat jaman dahulu ......

dan akhirnya hasilnya lumayan tidak mengecewakan.

karena mencari buah nangka mateng susah banget nemunya ... ( nemu sich yg dicari .. bukan beli !!! ) hehehe ... akhirnya topingnya di isi ajah dengan mises kacang dan gula dan satunya lagi dengan isi pisang kepok dan toping oncom

Jreng jreng jreng .... inilah dia hasilnya ....


ini niiih resepnya  ....



Bahan :

250 gr tepung beras
1  centong sayur tepung terigu
1 centong sayur tepung maizena
2 centong gula pasir , kurlep  1 ons kali yach
1/2 kelapa muda parut
2 sendok makan fernipan
650 ml santan kamil
vanili dan garam secukupnya.

Cara Membuatnya :

semua bahan di campur dan diaduk rata kemudian diamkan kurlep 1 jam .  setelah itu siap  untuk di masak di periuk serabi sesndok sayur,  tunggu sampai burlubang2 baru kemudian diberi toping dan di tutup hingga masak .

Note : ukurannya masih memakai sendok sayur krn pada saat kutak katik modifikasi adonan, belum sempet di timbang lagi kira2 satu sendok sayur itu brapa gram nya.  keep smile  ... :-) 

Cake Ketan Hitam

BAHAN:

5 butir telur

150 gr gula pasir

100 ml minyak gireng

1 sdm baking powder

200 gr tepung ketan hitam

CARA MEMBUAT :

1.       Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukan tepung ketannya dan kemudian minyak

2.       Kukus di Loyang 20 x 20 cm selama 60 menit.

Cake Pisang Kukus tape ketan

BAHAN:

150 gr pissang ambon di lumatkan

190 gr terigu

1 sdt baking powder

200 gr margarine

4 butir telur

1 sdt sp

¼ vanilla

100 gr tape ketan hitam di buang airnya

CARA MEMBUATNYA :

1.       Kocok telur dan gula pasir dan sp hingga mengembang

2.       Masukan tepung  terigu lalu pisang ambon yg di lumatkan, aduk raata

3.       Tuangkan mentega leleh dan kemudian masukan tape ketan hitamnya

4.       Kukus di Loyang 20 x 20 cm selama 60 menit

Cake tape coklat kukus

BAHAN:

250 gr tape singkong di lumatkan

150 gr tepung terigu

½ sdt baking powder

5 butir telur

200 gr gula pasir

1 sdt sp

50 ml susu kental manis

200 gr margarine leleh

20  ml coklat pasta

CARA MEMBUAT :

1.      1.     Kocok telur, gula, vanilla dan sp hingga mengembang

2.       2. Masukan terigu lalu tape singkong, aduk rata

3.      3.      Masukan susu kental manis dan terakhir masukan menteg cair

4.               Bagiu adonan menjadi 2 bagian dan sebagian di beri pasta coklat

5.       Kukus selama 20 menit dan susun adonan selapis demi selapis, dan di kukus kembali perlapisnya di 20x20 cm loyangnya