Jumat, 27 September 2013

Cake Tape Kurma



BAHAN:

250 gr Margarin
175 gr gula haluis
200 gr tape singkong
5 butir telur
200 gr terigu
20 gr mentega
½ sdt baking powder
100 ml santan kental
100 gr kurma

CARA MEMBUAT :

1.       Kocok margarine dan gula hingga lembut
2.       Masuka tape singkong dan aduk rata, kemudian masukan telur satu persatu hingga rata
3.       Masukan campuran terigu dan aduk rata dan terakhir masukan santan dan kurma
4.        Panggang  55  menit 180’ c  di Loyang tulban 22 cm

Cheese Cake



BAHAN:

120 gr terigu
40 gr maizena
80 gr susu bubuk
400 gr  cream cheese
200 gr margarine
1 sdt garam
5 butir telur
200 gr gula pasir
1 sdm tbm

CARA MEMBUAT :

1.       Kocok cream cheese dan margarine serta garam hingga halus lembut.
2.       Kocok telur dan gula serta tbm hingga mengembang.
3.        Masukan campuran terigu dan terkahir cream cheese aduk rata
4.        Panggang selama 45 menit  190’c

Cofee Cake



BAHAN:
150 gr margarine
100 gr gula pasir halus atau tepung gula
75 gr minyyak goring
1 sdm kopi instan
¼ ssdt essen kopi
6 kuning telur
5 putih telur
130 gr terigu
30 gr susu bubuk full cream
1 sdt baking powder
100 gr kacang di sangria
¼ sdt garam
50 gr gula pasir

CARA MEMBUAT  :

1.       Kocok putih telur dan garam hingga mengembang dan masukan sedikit2 gula pasir hingga kaku
2.       Kocok margarine dengan gula halus hingga putih, masukkan minyak dan koffe  kocok terus
3.       Masukan kuning telur satu persatu sambil terus di kocok. Lalu masukan terigu and the geng
4.       Terakhir masukan putih telur ke adonan dan aduk rata
5.       Panggang 60 menit 180’ c



Cake Zebra Kukus



BAHAN:

4   putih telur
150 gr gula
1 sdt sp
150 gr terigu
3 sdm susu kental manis
50 ml air
50 margarin di lelehkan

CARA MEMBUAT :

1.       Kocok putih telur, gula pasir dan sp hingga mengembang
2.       Masukan terigu lalu skm, air dan mentega leleh dan aduk aduk perlahan.
3.       Beri sebagina pewarna, kemudian bentuk zebra berlapis di dalam Loyang
4.       Kukus selama 40 menit. 

Cake Pisang Kukus



BAHAN:

200 gr terigu
1 sdt baking powder
150 gr margarine
50 ml susu kental manis
200 gr pisang ambon masak di lumatkan
4 butir telur
175 gr gula pasir
1 sdt sp
¼ sdt vanilla
75 gr meses

CARA MEMBUAT :

1.       Lelehkan mentega, masukan susu kental manis,  lalu pisang, aduk rata
2.       Kocok gula pasir dan telur, sp dan vanilla hingga mengembang
3.       Masukan campuran terigu lalu adonan pisang, aduk rata
4.       Kukus di Loyang yg dialasi kertas minyak 20 x 20 cm  selama 45 menit