Puding Roti Pandan

BAHAN:
5 lembar roti tawar, sobek-sobek kasar
100 gram kelapa muda, keruk lebar
150 gram kenari, cincang kasar
250 ml air
380 gram Susu Carnation Kental Manis
50 ml air daun suji dari 15 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan
2 butir telur
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
 
Bahan taburan:
25 gram kenari, iris panjang
25 gram kismis, belah dua

CARA MEMASAK
1. Larutkan air dan Susu Carnation Kental Manis.

2. Celup roti tawar ke dalam larutan Susu Carnation Kental Manis. Sisihkan.

3. Kocok lepas telur, garam, dan gula pasir. Masukkan sisa larutan Susu Carnation Kental Manis dan air daun suji. Aduk rata.

4. Tambahkan roti tawar, kelapa muda, dan kenari. Aduk rata.

5. Tuang di pinggan tahan panas kecil yang dioles tipis margarin.

6. Taburi dengan bahan taburan.

7. Kukus 30 menit di atas api kecil sampai matang.

Untuk 7 buah  ( jika di taro di mangkok kecil )

berikut foto yg di pyrex  besar, tp sayang tidak di hias krn kismisnya dan kelapa mudanya ngak ada :-D
oooh ya ini saya coba di panggang bukan di kukus hehhee  tp hasilnya tetap yummmi ...

PODENG NASI

Pernah mengalami kelebihan masak nasi ? atau ada nasi sisa kemarin? biasanya kalo nasi sisa kemarin saya selalu buat nasi goreng untuk sarapan pagi hari. tapi kalo lagi males makan nasi di pagi hari, kayaknya bingung juga mau diapakan itu nasi. soalnya kalo nasi goreng di buat pagi, pasti siangnya sudah keras keras tuh nasinya hehehe ..... akhirnya saya temukan cara jitu, yg tanpa sengaja saya baca iklan di dominos pizza ada podeng rice, waaaaah langsung deh saya terinspirasi untuk buat nasi podeng ....  caranya yaaah sesuai referensi yg udah pernah podeng yg saya buat ... minnimal seperti makroni panggang itulah bentuknya.
untuk bahan susunya biasanya saya sesuaikan dengan nasi yg tersisa, dan susunya sebanyak nasi itu terendam susu dengan di lebihkan satu ruas jari. ( sama seperti membuat nasi dari beras ). begitu juga dengan telurnya di sesuaikan  ..... jreng jreng jadi deh pagi2 menu sarapan yg mudah dan ringkas, tinggal kocok kocok kocok cemplung cemplung cemplung, panggang, tunggu sebentar sambil sholat subuh, abis sholat angkat deh dr pangggangan ..... lezzziiiisssss ....

Bahan :
1.  Nasi satu piring muncung
2.  Susu cair 2 Gelas
3.  Telur  3 Butir di kocok
4.  Kornet  1/2 Kaleng
5.  Keju Parut 1  Ons
6.  Garam 1 sdt
7.  Jika suka masukan bumbu kaldu atau rempah2. secukupnya

Cara Membuatnya :
1. Kocok telur hingga tercampur rata lepas.
2. Masukan susu sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah
3. masukkan kornetnya beserta garam dan gula sedikit.
4. terakhir masukkan nasinya aduk hingga tercampur rata
5. tuangkan adonan ke dalam loyang pyrex kemudian atasnya diberi taburan keju atau kismis. panggang .

PODENG JAGUNG MANIS

Bahan :

5 lembar roti tawar
1 1/2 gelas belimbing santan atau susu
 3 butir telur ayam
1 gelas gula pasir

1 sdt vanila
100 gr kismis
2 sdt bubuk cinnamon
300 gr JAGUNG MANIS

Cara membuat :

1. rendam roti tawar di air susu
2. kocok telur hingga mengembang bersama gula pasir, vanila sampai mengembang dan masukan jagung
3. masukan rendaman roti ke dalam kocokan telur aduk hingga rata, lalu kismisnya

4. masukkan ke dalam loyang pyrex dan diatasnya di taburi dengan kismis lagi
5. panggang kurlep 45 menit dengan suhu 180'1

PODENG TAPE SINGKONG

Bahan :

5 lembar roti tawar
1 1/2 gelas belimbing santan atau susu
 3 butir telur ayam
1 gelas gula pasir

1 sdt vanila
100 gr mises
2 sdt bubuk cinnamon
300 gr TAPE


Cara membuat :

1. rendam roti tawar di air susu
2. kocok telur hingga mengembang bersama gula pasir, vanila sampai mengembang dan masukan tape
3. masukan rendaman roti ke dalam kocokan telur aduk hingga rata, lalu mises
4. masukkan ke dalam loyang pyrex dan diatasnya di taburi dengan mises lagi
5. panggang kurlep 45 menit dengan suhu 180'1

Podeng Pisang Ambon

Bahan :

5 lembar roti tawar
1 1/2 gelas belimbing santan atau susu
 3 butir telur ayam
1 gelas gula pasir
1 sdt vanila
100 gr kismis
2 sdt bubuk cinnamon
300 gr pisang ambon di lumatkan

Cara membuat :

1. rendam roti tawar di air susu
2. kocok telur hingga mengembang bersama gula pasir, vanila sampai mengembang dan masukan pisang
3. masukan rendaman roti ke dalam kocokan telur aduk hingga rata, lalu kismisnya
4. masukkan ke dalam loyang pyrex dan diatasnya di taburi dengan kismis lagi
5. panggang kurlep 45 menit dengan suhu 180'1