CAKE TAPE PANDAN

Masih sama bahan dasar pounnds cake, tape singkong ...

Bahan :

250 gr margarin
200 gr gula pasir
200 gr tape singkong
5 butir telur
250 gr terigu protein sedang
30 gr tepung maizena
1 sdt baking powder
25 gr santan kentan instan
25 ml daun suji asli yg di peras dr 3 lembar daun suji / pandan
3 tetes perwarna hijau
25 gr kenari diiris panjang

Cara Membuatnya :

1. Kocok gula pasir dan margarin hingga lembut
2. masukan tape singkong yg sudah di lumatkan
3. lalu masukan telur satu persatu sambil terus di kocok
4.kemudian masukan tepung terigu yg sudah di campur dengan maizana dan BP perlahan2
5. terakhir masukan santan Instan, air daun suji dan perwarna hijau secukupnya
6. masukan ke dalam loyang tulban diameter 24x24x4
7. panggang di oven dengan suhu 180C selama 30 menit

next saya akan coba cake dari tape ketan hitam, krn biasanya lebaran tape ketan hitam berlimpah di rumah hehehe  .... see you tape ...

CAKE TAPE KEJU

Masih sama bahannya dengan butter punds, tape singkong tapi di modif dengan keju ...

Bahan :

250 gr margarin
200 gr gula pasir yg halus
200 gr tape singkong yg telah di lumatkan
5 butir telur
250 gr tepung terigu
30 gr tepung maizena
1 sdt baking powder
30 ml susu cair
50 gr keju oles / cheese spread
50 gr keju cheddar

Cara Membuatnya :

1. Kocok gula dan Margarin hingga lembut, setelah itu masukan tape singkong lalu keju spread
2. sambil terus di kocok, masukkan telur satu persatu
3. masukan tepung terigu yg sudah di campur dengan maizena dan baking powder perlahan2
4.terakhir masukan susu cairnya
5. masukan ke dalam loyang ukuran 22 cm dan tinggi 6 cm
6. setelah itu taburi atasnya dengan keju cheddar parut
7. panggang di oven 45 menit dengan suhu 180'C

CAKE TAPE MARMER

Bahan yg saya pakai masih sama yaitu cake butter dengan jenis pounds cake .. karn resepnya paling mudah di ingat untuk komposisi bahannya ... tapi kali ini mau di variasikan menjadi cake marmer dan tidak polos, supaya tidak bosan hehehe ... padahal sama ajah resepnya ... tapi yg membedakannya kali ini memakai susu dan bukan santan, krn susu mudah didapat di rumah jika ingin membuat pada saat saat kapan saja.

Bahan :

250 gr margarin
200 gr gula pasir yg halus
200 gr tape singkong yg telah di lumatkan
5 butir telur
250 gr tepung terigu
30 gr tepung maizena
1 sdt baking powder
30 ml susu cair
2 sdm coklat bubuk dan 2 sdm airpanas dilarutkan dengan susu

Cara Membuatnya :

1. Kocok gula dan Margarin hingga lembut, setelah itu masukan tape singkong
2. sambil terus di kocok, masukkan telur satu persatu
3. masukan tepung terigu yg sudah di campur dengan maizena dan baking powder perlahan2
4.terakhir masukan susu cairnya
5. ambil 1/4 adonan kemudian di campur dengan bubuk coklat dan aduk rata
6. masukan ke dalam loyang ukuran 22 cm dan tinggi 6 cm adonan tsb secara bergantian adonan tsb
7. setelah itu diaduk dengan sejenis lidi agar terbentuk motif marmer
8. panggang di oven 50 menit dengan suhu 180'C

CAKE TAPE SINGKONG

hmmmm ternyata dah lama yach aku ngak buka buka lagi nih blog ....
kali ini aku mau buat cake tape .. yaa!! .. tape!! ... tape lagi tape lagi heheeehe memang itulah salah satu favoriteku.  tapi kali ini pengen yg terbuat dari resep buttercake nya. coba tebak ... saya pakai resep yg mana yg saya mau modif ???  hehehe kalo di liat dari ukuran bahan, saya pakai resepnya Pounds cake. saya suka resep buttercake krn kuenya kokoh dan loyang favorite saya tidak pernah lepas dari loyang tulban yg besar hehehe .....  jadi sesuai kuenya besar dan kokoh.
 
ini dia resepnya :

Bahan :

250 gr margarin
200 gr gula pasir
200 gr tape singkong
5 butir telur
250 gr terigu protein sedang
30 gr tepung maizena
1 sdt baking powder
50 gr santan kentan instan

Cara Membuatnya :

1. Kocok gula pasir dan margarin hingga lembut
2. masukan tape singkong yg sudah di lumatkan
3. lalu masukan telur satu persatu sambil terus di kocok
4.kemudian masukan tepung terigu yg sudah di campur dengan maizana dan BP perlahan2
5. terakhir masukan santan Instan
6. masukan ke dalam loyang tulban diameter 26 cm dan tinnginya 6 cm
7. panggang di oven dengan suhu 180C selama 45 menit

Nastar ( kue nanas )

Bahan :
250 g mentega
75 g gula halus
3 merah telur
tepung terigu secukupnya
selai nanas

Cara membuat :
mentega dan gula halus di kocok sampai putih. masukan telur kuningnya satu persatu sambil terus dikocok. masukkan terigu perlahan lahan hingga bahannya ngepruy. cetak di cetakan lalu isi dengan selai nanasnya. atau bisa juga di buat dengan di pulung@ berbentuk landak setelah itu diatasnya di kasih merah telur dan di panggang hingga matang.

cara buat selai nanas 
1 buah nanas di parut, dan di beri 200 g gula pasir, kemudian di masak hingga tak berair kembali

Pie Buah

Bahan :
200 g mentega
3 merah telur
125 g gula halus
375 g terigu
1 s bakpowder

Cara buatnya :
mentega di kocok dengan gula hingga putih. masukan telur satu persatu sambil terus dikocok.masukan terigunya dan diaduk hingga rata. masukan adonan ke dalam lemari es kurlep 1/2 jam. kemudian di cetak dicetakan pai. dan di panggang hingga matang.

bahan isinya :
Vla, swelai, agar2, dan buah 2an kaleng coktail.

Apple Pie

Bahan Kulit :
150 g tepung terigu
50 g gula pasir
100 g mentega
1 butir kuning telur
Cara buatnya :
semua bahan di campur dan dikocok kecuali terigunya. setelah semua tercampur lalu masukan terigunya dan diaduk sampai ulen. masukan ke dalam lemari es kurlep 1 jam lalu di giling setebal kurlep 1/2 cm. letaqkan di piring pirex bulat lalu di gores2 dengan garpu.

Bahan Isinya :
2 sdm kismis
750 g buah apple
1 buah air jeruk nipis
40 g mede goreng di iris
40 g kenari goreng di iris
Cara membuatnya :
kupas apple menjadi 4. dipotong kecil2 dan di rendam di ai jeruk nipis. keringkan apple di gores2 dengan garpu, campurkan kismis dan bahan lainnya. aduk rata, kemudian masukkan ke dalam pirex diatas lapisan kulit pie. kemudian bakar sampai 20 menit.

Untuk Vla yg di siramkan :
1 telur ayam
40 g gula pasir
125 cc susu asam / yoghurt plane
1 putih telur kocok hingga kaku.

kocok telur plus gula sampai rata, masukan susu / yoghurt, masukan putih telur yg sudah dikocok kaku. siramkan kembali diatas pie apple yg sdh di panggang, setelah itu panggang kembali kurlep 20 mneit. angkat dinginkan, dan hidangkan ....