Bahan :
750 ml santan atau 31/5 gelas belimbing dari 1/2 kelapa tua
1/4 sdt garam
1 bungkus agar agar
2 lembar daun pandan di ikat
150 gr gula merah disisr halus
150 gr pisang ambon di haluskan
1 butir telur di kocok lepas
Cara Membuat :
1. Masak santan, daun pandan, garam, agar2 dan gula merah hingga mendidih
2. masukkan pisang ambon yg sudah di lumatkan
3. masukan kocokan telur yg sudah dikocok lepas dan masukan perlahan2 ke dalam agar2 shingga berserat
4. tuang di lotang ukuran 24x10x7 lalu diamkan atau di bekukan di lemari es.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar