Waaah , mumpung lagi nulis bluder, sekalian ajah deh bikin resep bluder coklat, bahan sama, cuman isinya ganti dari pisang ke tape atau nanti coklat atau fruit mix ... hmmmm yumi.
Bahan Biang :
1/2 sdm ragi
1 sdt gula pasir
100 ml air hangat
Bahan Kue :
200 gr margarin
150 gr gula pasir halus
1/4 sdt vanila
150 gr dark cooking coklat
4 butir telur
300 gr terigu protein sedang
20 gr susu bubuk
25 gr coklat bubuk
1 sdt baking powder
2 sdm air
150 gr fruit mix
Cara Membuat :
1. Biangnya : larutkan semua bahan, diamkan 15 menit hingga berbusa
2. kocok margarin, gula dan vanila hingga lembut, setelah itu baru masukan coklat yg sudah di lelehkan
3. masukkan telur satu persatu sambil terus di kocok
4. masukkan terigu yg sudah di campur susu dan baking powder, coklat bubuk
5. terakhir masukkan biangnya, aduk perlahan2 sampai rata. masukan air lalu fruit mix dan aduk rata
6. masukkan ke loyang tulban kecil diameter 12 cm, diamkan sampai 45 dulu supaya mengembang
7. setelah itu, panggang deh di oven 45 menit suhu 180'c
Tidak ada komentar:
Posting Komentar