Waaah , mumpung lagi nulis bluder, sekalian ajah deh bikin resep bluder tape, bahan sama, cuman isinya ganti dari pisang ke tape atau nanti coklat.
Bahan Biang :
1/2 sdm ragi
1 sdt gula pasir
100 ml air hangat
Bahan Kue :
200 gr margarin
150 gr gula pasir halus
1/4 sdt vanila
150 gr tape singkong
4 butir telur
300 gr terigu protein sedang
20 gr susu bubuk
1 sdt baking powder
50 gr keju cheddar parut
Cara Membuat :
1. Biangnya : larutkan semua bahan, diamkan 15 menit hingga berbusa
2. kocok margarin, gula dan vanila hingga lembut, setelah itu baru masukan tape yg sudah di lumatkan
3. masukkan telur satu persatu sambil terus di kocok
4. masukkan terigu yg sudah di campur susu dan baking powder
5. terakhir masukkan biangnya, aduk perlahan2 sampai rata. masukan keju parut dan aduk rata
6. masukkan ke loyang tulban diameter 22 cm, diamkan sampai 45 dulu supaya mengembang
7. setelah itu taburi atasnya dengan sisa keju parut, panggang deh di oven 45 menit suhu 180'c
Tidak ada komentar:
Posting Komentar